La seguridad alimentaria y la salud nacional de China introducen nuevas oportunidades.

El periodista aprendió del seminario en “Importancia estratégica de la capa de aleurona de trigo” Celebrada en Beijing que la tecnología de separación física de la capa de aleurona de trigo ha sido superada por el Centro de Transformación de Ciencias y Tecnología de la Ciencia y Tecnología de la Academia de Ciencias de China. Los expertos en la reunión creen que esta tecnología de alta tecnología puede expandir efectivamente la escala de la industrialización de grano de China, que es de gran importancia estratégica para garantizar la seguridad alimentaria, Aumento de la salida de grano, Mejorar la calidad del grano y construir una China saludable.

La capa de aleurona es la capa más interna de la corteza del grano de trigo., entre la cubierta de la semilla del trigo y el endospermo. Aunque sólo representa 7% – 9% del peso total del grano de trigo, es rico en más de 70% de los principales nutrientes y esencia del trigo.

Los expertos creen que la capa de aleurona del trigo tiene un efecto evidente en la mejora “tres altos”, estreñimiento y obesidad, y es un contenido básico indispensable de los alimentos integrales..

Desde finales de los años 1980, Investigadores estadounidenses descubrieron el valor de la capa de aleurona del trigo, Las empresas alimentarias internacionales han invertido mucha mano de obra y recursos materiales para estudiar la aplicación industrial de la capa de aleurona.. Investigador Wu Liang, uno de los líderes del proyecto, dijo que después de ocho años’ esfuerzos, El centro de transformación de ciencia y tecnología de la Academia de Ciencias de China en Jiaxing, China, Rusia, finalmente ha desarrollado la tecnología de separación micro nano de vórtice ciclónico., que ha resuelto por primera vez el problema técnico de la separación física pura industrial de la capa de aleurona de trigo. Dijo que el método de separación de capas de aleurona de trigo y el equipo de tecnología de separación se encuentran en el nivel líder a nivel mundial., con derechos de propiedad intelectual independientes.

El trigo es uno de los tres alimentos básicos reconocidos internacionalmente, que juega un papel importante en la seguridad alimentaria. La producción anual de trigo de China es más del 120 millones de toneladas, de los cuales 20 para 30 Millones de toneladas de salvado de trigo se utilizan principalmente como alimento para el ganado..

Actualmente, El número total y la tasa de crecimiento de pacientes crónicos en China representados por “tres altos” son los primeros del mundo, y el suministro de alimentos saludables se ha convertido en el principal problema en la construcción de una China saludable. Los expertos presentes en el encuentro creen que mediante la promoción de esta tecnología, China puede obtener más de 10 millones de toneladas de capa de aleurona del salvado producida cada año mediante el procesamiento del trigo mediante tecnología física, lo que hace que el grano de China aumente su producción de granos con alta tecnología, garantizar aún más la seguridad alimentaria, y mejorar la calidad del grano, para lograr una alimentación saludable.